重庆双鲜食品有限公司创始人刘岱林从2006年起从事重庆火锅调味料研究工作，经过无数次试验，到2009年攻关完成建厂生产，产品符合重庆火锅的各项指标要求，2011年8月被垫江县农委员会认定为县级龙头企业。
目前双鲜食品公司已建成的3个生产厂房均已投入使用，总占地面积约12000平米，除此以外设有独立的产品研发中心以及办公楼。
秉承“双鲜，让火锅更加美味”的企业使命，双鲜一直致力于火锅鸡精、鸡粉的研发，凭借过硬的产品和优质的服务深受成渝两地火锅企业的好评，并与重庆天锅香食品（猪圈）文化有限公司、重庆五斗米（顺水鱼）集团、重庆庞顺餐饮（妈妈香）连锁有限公司、重庆尚润（醉香源）食品有限公司、重庆辣滋缘（高老九）餐饮连锁有限公司、重庆大龙火锅、重庆李记串串香火锅、成都味巴香王餐饮连锁有限公司、重庆托福火锅等大型火锅企业有着密切合作关系。
双鲜食品期待与有诚信的职业经理人合作；我们期待与重信誉、创品牌的火锅连锁企业合作。